手作り味噌に挑戦しました。

手作り味噌材料週末に人生初! 味噌の手作りに挑戦しました。

ショップで扱うのは自然農法の大豆と白米麹(乾燥)沖縄の塩 各1kgのセットになります。 塩は1kg入りですが、使うのは500gくらい。残りはお料理にお使いください。

※ 寒いこの時期が味噌造りの仕込みに最適なので、2月末位までの予約販売です。

では・・・手作りの様子です。

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自然農法の大豆で 味噌を手作りしませんか!

手作り味噌セット寒い時期に仕込む手作り味噌のセットです。

自然農法で栽培した大豆と白米麹、沖縄の美味しい塩をセットにしました。

手作りの味噌は市販の味噌とは美味しさが全然違う!!

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