手作り味噌に挑戦しました。

手作り味噌材料週末に人生初! 味噌の手作りに挑戦しました。

ショップで扱うのは自然農法の大豆と白米麹(乾燥)沖縄の塩 各1kgのセットになります。 塩は1kg入りですが、使うのは500gくらい。残りはお料理にお使いください。

※ 寒いこの時期が味噌造りの仕込みに最適なので、2月末位までの予約販売です。

では・・・手作りの様子です。

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根っこがすごいらしい

植物には健康に役立つ力が沢山備わっているのですが、

根っこには葉や茎よりはるかに薬効があるものがあります。

ショップでも販売している「菊芋」には血糖値を気にする方の

健康に役立つ「イヌリン」がたっぷり!

そのまま食べても美味しい!

この“イヌリン”はダリアの球根にも沢山含まれているんです。

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乳酸菌と食物繊維、酵素成分が一度に採れる【善玉繊維】

善玉繊維

腸からはじめる健康生活!!

善玉繊維

4種の乳酸菌・さとうきびバガス食物繊維・酵素成分が一度に採れるサプリメント!!

選び抜いた4種の乳酸菌を効果的に組合わせ、さらに沖縄県産のさとうきびバガス、パパイヤ粉末、グァバ葉粉末を配合。

 

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